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 [Passion] Cuisine: La recette du jour

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candice
Asuka


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MessageSujet: Re: [Passion] Cuisine: La recette du jour   Mar 2 Nov 2010 - 11:03

Ok , merci
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Yûko
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MessageSujet: Re: [Passion] Cuisine: La recette du jour   Mar 2 Nov 2010 - 13:13

J'essaierai pas, moi... Shocked

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candice
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MessageSujet: Re: [Passion] Cuisine: La recette du jour   Mar 2 Nov 2010 - 14:52

je vais aller le faire maintenant, avec du cacao pour combler le manque de chocolat : c'est l'anniversaire à ma mère.

Je vous dirais ! :flower:
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Yûko
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MessageSujet: Re: [Passion] Cuisine: La recette du jour   Mer 3 Nov 2010 - 19:15

On attend tes commentaires sur le gâteau d'Azu qui déchire tout!!!

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MessageSujet: Re: [Passion] Cuisine: La recette du jour   Mer 3 Nov 2010 - 19:29

Je suis en train de le faire I love you
J'espère qu'il sera aussi bon que ceux que j'ai fait avec Azu *__*
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candice
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MessageSujet: Re: [Passion] Cuisine: La recette du jour   Jeu 4 Nov 2010 - 9:08

Bon bah j'ai complètement raté ^^ ...

Il avait pas une belle tête mais il était trop trop super bon !!!!!!!!!!
On sent bien le chocolat et lorsque le gâteau est froid, c'est meilleur !!
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Yûko
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MessageSujet: Re: [Passion] Cuisine: La recette du jour   Jeu 4 Nov 2010 - 9:55

Je crois qu'on peut le nommer "Gâteau Officiel du Forum"! Razz

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MessageSujet: Re: [Passion] Cuisine: La recette du jour   Jeu 4 Nov 2010 - 17:44

LA GLOIIIIIIIIIIIRE XD
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MessageSujet: Re: [Passion] Cuisine: La recette du jour   Jeu 4 Nov 2010 - 19:14

Il est délicieux, VICTOIIIIIIRE !!! XD
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MessageSujet: Re: [Passion] Cuisine: La recette du jour   Jeu 4 Nov 2010 - 22:13

LE POUVOIR DU CHOCOLAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAT /o/



*pardon, chers modos, je floode, là*
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Nαshii Chiβii
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MessageSujet: Re: [Passion] Cuisine: La recette du jour   Dim 26 Déc 2010 - 22:39

La... POUTINE


Ingrédients14 pommes de terres rouges ou jaunes (1,8 kg ou 4 lbs)
1/3 tasse huile de canola (83 ml)

1 paquet de fromage en grains (454 g)
1/3 tasse jus de citron (83 ml)
3 c à table de sel (45 ml)

Sauce à poutine sans gras:
2 tasse de bouillon de poulet (500 ml)
3 c soupe de fécule de maïs (45 ml)
1 1/2 c soupe de pâte de tomate (22,5 ml)
1 c soupe de sucre (15 ml)
1/2 c thé sel (2,5 ml)
1/2 c thé sauce worcestershire (2,5 ml)
1/2 c thé moutarde (2,5 ml)
1/8 c thé paprika (0,625 ml)
Étapes1
Couper le fromage en grains en dés d'environ 1 cm (3/8"). Bien mélanger avec le jus de citron et le sel, puis laisser macérer 30 minutes. Rincer et égoutter.
2Préchauffer le four à 450°F (230°C).
3Couper les pommes de terre en frites, avec la pelure.
4Déposer les pommes de terre sur une plaque à biscuits antiadhésive, préalablement huilée de la quantité requise. S'assurer qu'aucune pommes de terre ne se chevauche et que le côté pelure touche la plaque.
5Cuire au four de 30 à 35 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient dorées à votre goût.
6Pendant la cuisson des frites, déposer tous les ingrédients de la sauce dans un petit chaudron. Porter à ébullition, brasser au fouet et laisser épaissir 1 à 2 minutes.
7Sur chaque assiette, répartir le tofu mariné dans le fond, les frites dorées suivi d'une louche de sauce à poutine.
--------------------------------------------------------------------------------

ref.: http://www.recettes.qc.ca/livre/recette.php?id=169246
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Yûko
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MessageSujet: Re: [Passion] Cuisine: La recette du jour   Lun 27 Déc 2010 - 23:34

ça a l'air bizarre T___T "canola"? "sauce worcestershire"? scratch


faudrait goûter pour se faire une idée! Razz

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Nαshii Chiβii
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MessageSujet: Re: [Passion] Cuisine: La recette du jour   Mar 25 Jan 2011 - 22:48

Yûko a écrit:
ça a l'air bizarre T___T "canola"? "sauce worcestershire"? scratch

Là, je ne sais plus quoi dire... x.X
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MessageSujet: Re: [Passion] Cuisine: La recette du jour   Mer 26 Jan 2011 - 10:04

au finale en mot simple c'est quoi la poutine ?
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MessageSujet: Re: [Passion] Cuisine: La recette du jour   Mer 26 Jan 2011 - 13:34

un plat avec de la sauce, du fromage en grains et des frites!
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MessageSujet: Re: [Passion] Cuisine: La recette du jour   Ven 28 Jan 2011 - 19:49

Ça a l'air gras! Laughing

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MessageSujet: Re: [Passion] Cuisine: La recette du jour   Ven 28 Jan 2011 - 22:30

Normal, c'est un plat de Fast-food qu'on peut manger une fois de temps en temps. Mais c'est bon ^^
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MessageSujet: Re: [Passion] Cuisine: La recette du jour   Jeu 17 Mar 2011 - 16:40

la quiche aux oignons et au chèvre

Ingrédients :

- un pâte brisée (moi je préfère mais vous pouvez aussi prendre une pâte feuilleté)
- 2 gros oignon blanc
- 3 oeufs
- 1 berlingot de crème liquide (20cl) ou 3 grosse càs de crème épaisse
- 2 saint marcellin (les carrefour discount sont très bien)

Astuces : mettre le fromage au congèle pour qu'il soit plus facile a couper avant de commencer a préparer votre tarte

Préparation :

- sortir la pâte brisée (pour qu'elle soit plus facile à dérouler ensuite)
- couper les oignons en petit morceaux et les faire griller avec un peu de beurre
- pendant la cuisson des oignons, pré-cuire la pâte dans un moule à tarte comme indiquer sur l'emballage (en général 8 à 10 minutes à 200°C)
- mélanger les oeufs et la crème, assaisonner selon vos préférences (sel, poivre, noix de muscade)
- sortez les chèvres du congèle, couper les en deux de façon à avoir 4 rondelles à peu près égale
- quand votre pâte est pré-cuite, étaler les oignons au fond, verser le mélange d'oeufs et disposer les rondelles de chèvre sur le tous.
- Enfourner et laisser cuire environ 35 minutes à 200°C

moi je la préfère froide mais on peut aussi la manger de suite ^^
avec une bonne salade c'est délicieux ^^

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MessageSujet: Re: [Passion] Cuisine: La recette du jour   Jeu 17 Mar 2011 - 17:33

La fameuse quiche qui à l'aire trop bonne *-* merci!!!!
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MessageSujet: Re: [Passion] Cuisine: La recette du jour   Ven 18 Mar 2011 - 21:57

ça a l'air bon *_*
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MessageSujet: Re: [Passion] Cuisine: La recette du jour   Dim 20 Mar 2011 - 8:15

je vous la recommande ^^ moi qui n'aime pas spécialement les oignons j'aime beaucoup ^^
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MessageSujet: Re: [Passion] Cuisine: La recette du jour   Dim 20 Mar 2011 - 13:23

Ca a l'air bon, merci pour la recette! Smile

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MessageSujet: Re: [Passion] Cuisine: La recette du jour   Mer 23 Mar 2011 - 16:19

J'aime pas spécialement le fromage de chèvre mais là, on en mangerait. ça l'air super bon ! Je garde ça dans un coin de ma tête (quoique je doute que ça ait beaucoup de succès à la maison - Anariel n'aime pas la quiche et LF n'aime vraiment pas le fromage).
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MessageSujet: Re: [Passion] Cuisine: La recette du jour   Mer 23 Mar 2011 - 16:58

LF comme d'hab elle fait ça chieuse lol je plaisante ^^

bin il me tarde que quelqu'un le fasse pour me dire ce qu'elle (ou il) en pense ^^
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MessageSujet: Re: [Passion] Cuisine: La recette du jour   Sam 26 Mar 2011 - 15:51

ça a l'air trop bon, mais on n'a pas trop le temps de faire une quiche ^^"
Mes parents préfèrent en achéter au marché^^
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MessageSujet: Re: [Passion] Cuisine: La recette du jour   Sam 26 Mar 2011 - 22:24

pourtant ça prend pas trop longtemps et puis c'est bien meilleur et bien moins cher !!! ^^
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