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 les menus de noël

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mokona-pyuh
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MessageSujet: Re: les menus de noël   Lun 26 Déc 2011 - 22:24

en comparaison j'ai l'impression d'avoir mangé des tonnes O.O
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MessageSujet: Re: les menus de noël   Mar 27 Déc 2011 - 17:56

@Yûko a écrit:
en dessert deux bûches glacées différentes avec des éventails (les biscuits hein, pas les accessoires! XD) '

Pendant un instant, j'ai eu la vision de la buche avec les éventails (accessoires).

Sinon, c'est vrai que le bifteck ne fait pas très Noël...
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MessageSujet: Re: les menus de noël   Mar 27 Déc 2011 - 21:01

ben, j'ai déjà mangé du riz ratatouille avec du porc pour un noël chez mon père, une année XD
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MessageSujet: Re: les menus de noël   Jeu 29 Déc 2011 - 15:14

@Lachianly a écrit:
ça fait moyennement noel le bifteck et le gratin de pomme de terre XD


Oui voilà c'est ça! sueur froide
Enfin c'était bon quand même! Smile

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MessageSujet: Re: les menus de noël   Jeu 29 Déc 2011 - 15:19

tant mieux pour toi ^^
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MessageSujet: Re: les menus de noël   Jeu 29 Déc 2011 - 16:00

en faite du moment que l'ambiance est bonne ça va mais quand elle ne l'est pas c'est la cata XD meme si le repas est très fin
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MessageSujet: Re: les menus de noël   Jeu 29 Déc 2011 - 16:09

Oui c'est bien vrai! inclination japonais

Chez nous, il y avait une bonne ambiance mais j'ai trouvé que c'était passé trop vite, on a fait ça le 24 au midi et ça s'est terminé à 17h ^^' Mon frère passait le réveillon dans sa belle-famille, et mon père aussi... Du coup j'ai fini la soirée seule avec ma mère! Pareil le 25.

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MessageSujet: Re: les menus de noël   Ven 30 Déc 2011 - 12:19

oh, c'est triste ! T__T
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MessageSujet: Re: les menus de noël   Sam 31 Déc 2011 - 14:55

Bah c'était sympa quand même ^^
C'est dommage de pas faire des repas de famille comme ça plus souvent! Wink

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MessageSujet: Re: les menus de noël   Sam 31 Déc 2011 - 18:14

nous cette année, on a fait la même que depuis deux-trois ans, on se fait un repas aux crustacés principalement : un apéritif sympa puis crevette, langoustine, huitres, pince de crabe, homar (si on peut), bulot, bigornaud, crevette grises...
mais pas d'escargot curieusement et surtout, sacrilège on a pas eu de vraie buche cette année >< on a du sortir une sorte de buche glacée qui n'en était pas une vu que ça ressemblait à un sapin Sad : ça c'était pour le 24 au soir

et le 25 au midi : saumon fumé + foie gras
pavé d'antilope ou sushi (si si xD) avec pomme de terre dauphine et de nouveau un dessert glacé XD
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MessageSujet: Re: les menus de noël   Sam 31 Déc 2011 - 18:57

ça donne faim! *__*

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MessageSujet: Re: les menus de noël   Sam 31 Déc 2011 - 19:47

ah de l'antilope *O* c'est super bon !
à la cantine on en avait eu une année, je m'en rappelle ^^ ça et le kangourou, c'est super Smile
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MessageSujet: Re: les menus de noël   Sam 31 Déc 2011 - 20:00

en fait, au départ on voulait du pavé d'autruche, mais cette année, on n'en trouvait nulle part, et apparemment c'est normal, cette année il y en avait pas de prévu

mais j'ai halluciné en achetant l'antilope car on pouvait acheter aussi du zèbre, du bison, du renne et encore un autre animal que j'avais jamais vu avant en viande oO le truc de fou ! XD

ce soir ce sera oeufs de caille entre autre en apéro, après saumon fumé+ foie gras, dinde farcie avec pomme de terre dauphine, fraisier glacé en dessert ^^ puis champagne forcément Razz

demain midi je sais plus XD
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MessageSujet: Re: les menus de noël   Lun 24 Déc 2012 - 10:37

Donc hier midi, c'est mon père qui s'est occupé de l'apéro/entrée et on a eu des tartines de tarama, des tartines d’œufs de lump, des tartines de tzatziki fait maison, et j'avais refait mes barquettes fenouil/fromage frais/noix ^^ En plat, ma mère a préparé un saumon au court-bouillon avec une sauce rose et du riz (avec le saumon entier et le court-bouillon préparé la veille, ça rigole pas!). Et en dessert une bûche glacée avec des gâteaux éventails.

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MessageSujet: Re: les menus de noël   Lun 24 Déc 2012 - 11:20

chez mon père c'est moi qui ai prévu le repas de noël :

donc
en entrée : salade de mâche / tomate cerise et toast de foie gras
en plat : dinde farcie aux marrons et aux pruneaux accompagnée de pommes de tête sautées et de haricots verts
en dessert : cupcakes au chocolat avec glaçage à la crème au beurre à la pistache ou à la fraise

en espérant que ma famille soit contente...
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MessageSujet: Re: les menus de noël   Lun 24 Déc 2012 - 12:08

ça a l'air bon ^^

j'ai oublié de dire, nous aussi on avait du foie gras mais moi j'en ai pas mangé! ^^'

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MessageSujet: Re: les menus de noël   Lun 24 Déc 2012 - 14:39

Je n'en sais rien c'est ma mère et ma soeur de 25 ans qui s'en charge !!

Je sais juste que se sera un repas Normand (ben, on vit tous en Normandie depuis la naissance)
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MessageSujet: Re: les menus de noël   Lun 24 Déc 2012 - 16:03

nous le 24 au soir, c'est souvent plat de poisson ou crustacé ! ^^
avec bien sûr foie gras en entrée souvent Wink

donc c'est relativement : huître, bulot, crevette rose, crevette grise, langoustine etc. ^^ on fait généralement ça le 24 au soir, la veille donc
et le 25 midi on fait de la viande ^^ du style roti de biche ou ce genre de chose Wink

ah oui et pour ce soir on a fait une bûche maison avec ma mère au chocolat ! *o*
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MessageSujet: Re: les menus de noël   Mar 25 Déc 2012 - 0:37

C'était donc :

Huitres (j'me suis régalé avec !!)
Roulé de saumon farci avec je ne sais plus

Dinde avec farce de viande à la biscotte à la bière ou au calvados (j'sais pu...)
légumes cuits (carottes...)
Pommes cuites

Brick farcies au camembert (beurk, je hais ce fromage) mais personne en a pris (plus trop faim...)

Tarte au pomme (maison je crois)
Bûche de ma soeur (Au café et petit beurre écrassé)
Mini gâteaux du boulanger

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MessageSujet: Re: les menus de noël   Mer 26 Déc 2012 - 15:04

après 2 jours de repas fastueux je vais mourir par explosion de mon estomac T_T
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MessageSujet: Re: les menus de noël   Sam 21 Déc 2013 - 19:44

et sinon, on parle des cadeaux, mais niveau repas ? Razz

qui va faire quoi ? Very Happy
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MessageSujet: Re: les menus de noël   Sam 21 Déc 2013 - 21:13

Pour noel j'en sais rien du tout xD mais pour le nouvel an, c'est asiat <3
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Gensen
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MessageSujet: Re: les menus de noël   Dim 22 Déc 2013 - 19:04

j'ai fait le menu avec ma mère et nous le 24 au soir ce sera :

apéritif :
- petites verrines (saumon, foie gras et st jacques)
- œufs de cailles
- saucisse cocktail
- cacahuète/pistache
- toast

entrée :
- langouste

plat :
- fondue bourguignonne

dessert :
- bûche glacée

et le 25 au midi, vu qu'on reçoit ma marraine et ma mamie *o*

apéritif :
- œufs de caille
- apéricube
- feuilletés maison à la saucisse
- cacahouète/pistache
- pringles

entrée :
- foie gras

plat :
- chaperon et pomme de terre noisette

dessert :
- fromage/salade
- bûche maison (faite par ma marraine)

Voilou ! Very Happy
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MessageSujet: Re: les menus de noël   Dim 22 Déc 2013 - 20:18

à part les oeufs de caille (  pale  ) ça a l'air super bon  drunken
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MessageSujet: Re: les menus de noël   Lun 23 Déc 2013 - 10:25

Oui ça à l'air vraiment très bon Smile

Pour le réveillon, on a prévu notre dîner nordique donc :

Entrée + Apéritif:
Des blinis fait maison avec plusieurs sortes de garnitures (saumon, œufs de poisson ...)
Du gravad laks

En plat:
Du saumon aux airelles
Ou Des boulettes de viandes accompagnées de rårörda lingon (sauce aux airelles aussi)

En Dessert:
Des Kannelbullar (gâteaux à la canelle)
Et peut-être du Risalamande (riz à l'amande)

Voilà !  santa
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Yûko
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MessageSujet: Re: les menus de noël   Lun 23 Déc 2013 - 10:27

c'est pas mauvais les œufs de caille ^^

@Gensen a écrit:
plat :
- chaperon
pauvre petite XD

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